Les 12 lauréats des Awards 2014
Vendredi 31 octobre 2014, le Club des Croqueurs de chocolat a remis les Awards au 20 meilleurs chocolatiers français incontournables lors du Salon du chocolat 2014 de Paris.
Les Awards récompensent les chocolatiers pour leur spécificité, leur originalité ou leur devenir. A ce palmarès s’ajoutent cette année « les Incontournables ». A l’heure du 20ème anniversaire du Salon du Chocolat, le panel en a désigné 20, considérés comme les meilleurs chocolatiers de France.
Les 20 meilleurs chocolatiers Français
Cette année chaque lauréat se voit récompenser pour une raison particulière : leur spécificité, leur originalité ou leur devenir.
Voici la liste des 12 lauréats :
Award de la recherche créative : Aux Petits Gourmands à Chamonix
Award du décor : Chocolaterie Hawecker à Chateaurenard
Benoit Chocolats,
Julien M.,
Mori Yoshida,
Noël Jovy Chocolatier,
Pâtisserie François,
Pâtisserie Laurent Duchêne,
Pâtisserie Chocolaterie Chasles,
Es Koyama (Japon),
M de Noir (Liban),
Oberweis (Luxembourg).
Félicitations aux Chocolatiers !
A ce palmarès s’ajoutent cette année « les Incontournables ». A l’heure du 20ème anniversaire du Salon du Chocolat, le panel en a désigné 20, considérés comme les meilleurs chocolatiers de France.
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